शौकीनों का पसंदीदा व्यंजन होने के कारण इसे ‘दिलपसंद’ नाम दिया गया। कभी कबाब में, तो कभी करी में यह अपनी उपस्थिति दर्ज करता रहा और लोगों को पसंद आता रहा।
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