मशरूम, प्रोटीन और फाइबर का सबसे अच्छा स्त्रोत है। इसमें विटामिन बी मौजूद रहता है। शरीर के बेड कोलेस्ट्रोल को ठीक कर मशरूम वजन घटाने में भी सहायक होता है। मशरूम को इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों की वजह से सुपरफूड की श्रेणी में रखा गया है।
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