अध्ययनकर्ताओं ने पाया कि कोविड -19, मधुमेह और उम्र बढ़ने से संबंधित समस्याओं में कई प्रकार के पॉलीफेनोल्स की महत्वपूर्ण भूमिका हो सकती है। ग्रीन-टी में कैटेचिन नामक पॉलीफेनोल्स पाया जाता है जो ऐसी समस्याओं को लक्षित कर सकता है।
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