बेसन का इस्तेमाल रोजमर्रा की जिंदगी में हर घर में किया जाता है। बेसन से ही गर्मागर्म पकौड़े, ढोकला, कढ़ी, चटपटी नमकीन और मिठाइयां आदि बनाए जाते हैं, जिन्हें घर के बच्चों से लेकर बड़े तक हर कोई खाना पसंद करता है।
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