दिल की बीमारियों से बचना हो और रक्तचाप को नियंत्रित रखना हो तो खाने में जहां भी संभव हो, सफेद नमक की जगह काले नमक का प्रयोग करें। आयुर्वेद के अनुसार काला नमक अपनी डाइट में शामिल करने से शरीर की कई बीमारियां दूर हो जाती हैं।
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